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2009年09月09日

さつまいもとナスのごま味噌和え 

残暑いかがお過ごしでしょうか

北海道は涼しいですがw

体調崩してしまい

メルマガもブログ更新もおきてがみも

お休みさせて頂いてました

ごめんなさい


少しずつ復帰してきたいと思います♪


さつまいもとナスのごま味噌和え

ポリフェノールでからだ若返り!


 



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2009年08月28日

おいしい魚の見分け方

おいしい魚の見分け方

“仕入れのプロ”2人の目利き術です♪

参考になさってください(。´∀`)ノ


食材の見分け方 魚のさばきかた

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2009年08月27日

ダイエットにおからこんにゃく レシピ

おからこんにゃく レシピ

火を通すと、まるでお肉のような食感に変わる

不思議な「おからこんにゃく」!!

唐揚げタイプ・プレーンタイプ・生姜焼きタイプ

があります

おからこんにゃくのレシピ
おからこんにゃくのレシピ

原材料は、おから(青森県産)、こんにゃく粉、卵、

こんにゃくを固めるためのカルシウム、これだけです。



おからこんにゃくの人気に火が付いたのは、

「火を通すと食感が変化し、

味付け次第ではお肉のように食べれちゃう」ということ!



また、一旦冷凍してから使うとさらに歯ごたえが増すんです!

(解凍後小さくちぎって唐揚げにすると、まるで軟骨のよう♪)



鶏肉にも、牛肉にも、挽肉のようにも

自由自在に七変化する「おからこんにゃく」!

ヘルシーなのに栄養満点★おすすめです(。´∀`)ノ


おからこんにゃく


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2009年08月27日

川越達也さんのプチプラ食材で節約レシピ12

川越達也さんのプチプラ食材で節約レシピ12

管理人もよく利用する節約なのに栄養食材

もやし・にら・ツナ缶・コーンクリーム缶・さば缶・納豆

節約レシピもこの方の魔法で美味しくお洒落に!!!

「タツヤ・カワゴエ」オーナーシェフ
            川越達也さん



川越達也のコンビニ・キッチン 川越達也のカンタン・イタリアン



参考になりますよ(。´∀`)ノ
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2009年08月26日

豆腐そぼろ はなまるマーケット レシピ

豆腐そぼろ はなまるマーケット レシピ

はなまるマーケットでやってた豆腐そぼろです

ヘルシーだし色んな料理に変身します★

はなまる本 豆腐本


豆腐そぼろレシピはこちら
yubi.gif

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