生ウニのクリームパスタ

生ウニのクリームパスタ

ウニさえあれば！！作るのに！！笑

あってもつまみ食いしちゃいそうね♪

濃厚なクリームがたまりませんなッ

ウニはバフンウニが最高♪

ここのウニクリームは評判いいです★売切れなのが残念！

　

パスタ関連のおすすめレシピ本
・イタリア食堂「ラ・ベットラ」のシークレットレシピ
・パスタソースレシピ
・オリーブオイルで健康パスタ2 stepレシピ

生ウニのクリームパスタの作り方

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アラビアータ レシピ

アラビアータ　レシピ

ニンニク と唐辛子をソースを作ってるときに入れていますね

試す価値ありです♪

　

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牛乳なし・あるものでカルボナーラ レシピ

牛乳なし・あるものでカルボナーラ　レシピ

どうしてもカルボナーラが食べたくて

牛乳もないけど家にあるもので挑戦！！！

　

ブルターニュ風　エナフ・カルボナーラと
トマトの冷製スパゲッティーニの作り方を見る

ORGANICオーガニックロングパスタ1，6mm

牛乳なし・あるものでカルボナーラの作り方を見る

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家にあるもので作ってみせます(〇・`д・)ノ チャレンジだあ！

＜材料＞2人分　

　パスタ　　　　2人分

　マーガリンかバター　　　１００ｇ

　小麦粉　　　　５０ｇ

　パスタの茹で汁　　１／２カップ

　水　　　　　　　１カップくらい

　コンソメ　　　　少々

　バジル　　　　　少々

　卵　　　　　　　　２個

　お茶漬けの素　１袋（永谷園の鮭　使用）

　塩コショウ　　　少々

　キャベツ　　　　１００ｇ

　にんにく　　　　チューブでちょっと

　オリーブオイル　少々


１　パスタを茹でておきます（上のやり方で♪少し硬めに）


２　卵を溶き、お茶漬けの素を混ぜておく

３　フライパンにオリーブオイルと分量外のマーガリン少々入れ
　　チューブにんにくちょっと入れて弱火で香りだす

４　キャベツを炒めながらマーガリン投入


５　少し火が通ったら小麦粉を少しずつ入れ絡めていく




６　小麦粉全部絡まったらパスタの茹で汁を少しずつ入れ
　　のばしていく
　　茹で汁なくなったら水を同じ要領で入れて
　　クリーム状になるまで加減して入れていく


７　クリーム状になったらコンソメと塩コショウとバジルで
　　味を調える
　　若干薄めで良い


８　そこにパスタ投入して少しなじませる


９　最後に火を止めて卵＆お茶漬けの素を混ぜたものを入れ
　　すばやく絡めて完成！


１０　お好みで黒胡椒・粉チーズをかけましょう♪



どうしてもカルボナーラが食べたかったんです

でも牛乳ないしベーコンすらない


でもでも食べたかったので勘で作りました！！！

結果。。。激うまだったので紹介です


あるものでなんとかなるものですよ〜(●´∀｀)ノ+゜*。゜

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ほうれん草とベーコンと卵のパスタ レシピ

ほうれん草とベーコンと卵のパスタ　レシピ

ほうれん草とベーコンの相性って最高ですよね


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明太納豆パスタ レシピ

明太納豆パスタ　レシピ

簡単だし最後のしそがいいですね♪

納豆で血液サラサラ(ノ∇`*)

明太納豆パスタ　レシピ
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ボンゴレ ロッソ レシピ

ボンゴレ ロッソ　レシピ

わかりやすいしおいしそうだし食べに行きたくなる！

百聞は一見にしかず(ノ∇`*)

ボンゴレ ロッソ　レシピ
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ボンゴレ ロッソの作り方
パスタ110g
オリーブオイル40cc
ガーリック1片
あさり10個位
白ワイン30cc
トマトソース80cc
エクストラバージンオイル10cc
塩3g
パセリ適量

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ペペロンチーノ レシピ

ペペロンチーノ　レシピ

茹で上がる前にキャベツ投入するんですねー

なんにしてもニンニクっておいしい！

　

ペペロンチーノ　レシピ
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鮭茶漬けパスタ レシピ

男の料理　鮭茶漬けパスタ　レシピ

茹でる時に昆布茶入れてますねー

お茶漬けをパスタに利用する人結構いるみたいです♪

簡単なんでお試しあれ(ノ∇`*)

　

男の料理

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海老と小松菜のアーリオ・オーリオ レシピ

海老と小松菜のアーリオ・オーリオ　レシピ

最後にパスタの茹で汁入れるんですねー

私それやってませんでした（汗

ほうれんそうでもＯＫです♪

　

海老と小松菜の

アーリオ・オーリオ　レシピ
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和風カルボナーラ レシピ

和風カルボナーラの作り方・レシピ

卵に余熱で火を通して最後に和風に仕上げ。

ベーコンカリカリで食べたいですね♪

　

和風カルボナーラの作り方・レシピ

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