おいしい魚の見分け方

おいしい魚の見分け方

“仕入れのプロ”2人の目利き術です♪

参考になさってください(｡´∀｀)ﾉ

　

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鯛のさばき方

鯛のさばき方

頭の割り方とか参考になります！

動画だとわかりやすい☆

　

八幡鯛の料理色々を見る

とにかく旨い！八幡鯛

鯛のさばき方を動画でみる

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鯛しゃぶ鍋 レシピ

鯛しゃぶ鍋 レシピ

鯛のさばき方も詳しくわかります！

お刺身としゃぶしゃぶと両方楽しめますねー

〆にそうめん入れてます♪

　

鯛しゃぶ鍋 レシピ
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いくら醤油漬け レシピ

いくら醤油漬け　レシピ

宝石！！かけ放題(｡´∀｀)ﾉ

うちのおばあちゃんは手でほぐしてました♪

　

いくら醤油漬け　レシピ
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真鯛のポワレ レシピ

真鯛のポワレ　レシピ

ポワレとは本来は蒸し焼きの意味らしいです

油をかけながら外をパリッとさせるのにも

使うみたいですね♪盛り付け素敵！！！

　

真鯛のポワレ　レシピ
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イワシのパイグラタン レシピ

イワシのパイグラタン レシピ

ペンネにイワシのミンチ入れてます

ミスター味っ子のレシピらしいですよー

パイさくさくでおいしそう！

　

新米主婦さん必見　料理のコツ

イワシのパイグラタン レシピ
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さんま蒲焼 レシピ

さんま蒲焼　レシピ

おいしそう〜

見てたらお口の中がジューシーになっちゃいます笑

山椒が合いますね♪

　

さんま蒲焼　レシピ
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レンジでブリの照り焼き レシピ

レンジでブリの照り焼き　レシピ

ほう、レンジでね　簡単！

ただ臭みあるから面倒でも、

ブリに塩してちょっとおいてから

熱湯かけて冷水に入れた方がＧＯＯＤです♪

　

レンジでブリの照り焼き　レシピ
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