火を通すと、まるでお肉のような食感に変わる
不思議な「おからこんにゃく」!!
唐揚げタイプ・プレーンタイプ・生姜焼きタイプ
があります
おからこんにゃくのレシピ
原材料は、おから(青森県産)、こんにゃく粉、卵、
こんにゃくを固めるためのカルシウム、これだけです。
おからこんにゃくの人気に火が付いたのは、
「火を通すと食感が変化し、
味付け次第ではお肉のように食べれちゃう」ということ!
また、一旦冷凍してから使うとさらに歯ごたえが増すんです!
(解凍後小さくちぎって唐揚げにすると、まるで軟骨のよう♪)
鶏肉にも、牛肉にも、挽肉のようにも
自由自在に七変化する「おからこんにゃく」!
ヘルシーなのに栄養満点★おすすめです(。´∀`)ノ
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