ストウブ（staub）
ストウブ（staub）はフランス・アルザス地方の調理器具メーカー。
黒い厚手の鍋「ピコ・ココット」が有名。
蓋の裏に付いているピコ（突起）が、素材から出る蒸気を再び水滴化し、
ふっくらしっとり仕上げる仕組みを特徴とする。
ストウブはよくル・クルーゼと対比される。
どちらもフランス製の鋳物ホーロー鍋。
ル・クルーゼが女性好みのカラフルでおしゃれな鍋とすると、
ストウブはシェフの愛好家が多く、機能重視で、男性的デザインという違いがある。
（ウィキペディアより引用）
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