餃子とサラダ レシピ
昨日は料理サボったので今日は餃子を作りました(｡´∀｀)ﾉ
簡単サラダとビールでいかが♪
PR 「激ウマ節約料理法」
続きは▼続きを読む▼で下にひらきます
↓ ↓
ごま油使っちゃってなかった。。。
ニラもなし。。。
でもおいしくできました！！！
＜材料＞
豚ひき肉 300ｇ（多めに作るため）
キャベツ １／３（みじん切り）
長ネギ 半分（みじん切り・ニラの代用）
醤油 大２
味噌 大２（コクが出ます！！！）
焼肉のタレ 大１（ゴマ油の代用）
油 ちょっと
にんにく チューブ１ｃｍ
しょうが チューブ３ｃｍ
豆板醤 あればちょっと
塩コショウ 少々
餃子の皮 今回は２０枚（残りは違うものに〜）
小麦粉 打ち粉
１ 皮以外の材料を全部混ぜてこねこね
２
皮で包む皿にラップして
小麦粉で打ち粉する
後でそのまま皿が
使えます笑
３ フライパンを中火で加熱し油をひく
餃子を並べる
（今回は円に並べて２０個一気に焼きました）
４ 焦げ目がついてきたら
水を８ｍｍ〜１ｃｍの高さまで入れてふたをする
５ 水がなくなりかけたらふたを取り
水分が飛んだら油（本来はゴマ油）をまわしいれて
フライパンをゆすりながらパリっと焼く
６
ラップを取った皿を裏返しでのせて
フライパンを裏返して
出来上がり♪
タレは醤油とお酢に、にんにくちょっと入れて
アサッリにしました〜
サラダはキャベツ千切りに
シーチキンとマヨネーズ混ぜただけ♪
余った餃子の具は団子にして冷凍しました
でもタッパとかなくて。。。
あ！いいものあるじゃん！！！
ってことで洗ってコレを使用（o´ω｀o）
↓ ↓
卵パック(ノ∇`*)トリュフみたい笑
間にラップをはさみ輪ゴムでとめて冷凍庫へ！
なんかかわいくなって笑っちゃいました〜
本どおりの材料がなくたって
おいしく出来るものです
レッツ クッキングですよ(〇・`д・)ノ
ＦＸ豊田無料レポート
▼料理レシピ▼
▼人気ブログランキング▼
▼ファインディッシュ▼
【肉料理の最新記事】
