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2009年07月22日

豚丼 レシピ

先日記事にした帯広の豚丼がどうしても食べたくて

作ってみました(o´ω`o)

食べはじめてから写真!と思い

イマイチになりました。。。

豚丼 レシピ


レシピは▼続きを読む▼をクリックしてください

↓↓『材料』2人分

 豚肉ロース     好きな量
         (なかったので細切れで作ってやった笑)

 醤油         50cc

 ほんだし       適量

 砂糖         大4

 みりん        大2

 酒          大2 

 塩コショウ      適量

 ごはん        好きな量


1 タレの材料を混ぜて煮詰める 
  豚肉には軽く塩コショウしとく

2 豚肉の片面を焼きながらタレを半分投入

3 焼けたら裏返しタレを少し残して投入し
  焼きながら煮つめる

4 ちょっと焦げそうな感じであり、
  タレも照りが出た時がGOOD

5 ゴハンをもり、残したタレをサッとまわしかけ
  肉を盛って完成!

6 白髪ねぎなんか乗せてもいいけど、
  そのままで十分いけます♪


ロースなくて細切れで作ったけど
最高においしかった!!!!!!!!!

焼き鳥のタレにもなりますね

そしてまたビールを飲みました笑

キリン一番搾り 350ml.×24缶

ネットで買うと安いですね♪



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