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2009年06月18日

真鯛のポワレ レシピ

真鯛のポワレ レシピ

ポワレとは本来は蒸し焼きの意味らしいです

油をかけながら外をパリッとさせるのにも

使うみたいですね♪盛り付け素敵!!!

基礎からわかる、フランス料理 UK18-8キャビアボール トリプル(金メッキ付)


真鯛のポワレ レシピ
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